Croissant s vanilkovým krémem a jahodami

Ingredience pro 10 porcí:

• 60g Vanilmix
• 210g Voda
• 100g Whip Topping Base (08666)
• 10g Vanilkový cukru
• 10 x 55g Croissant K70
• 100g Jahodová omáčka
• 100g Jahody

Postup přípravy:

Vanilmix, vodu, whip topping base a vanilkový cukr ušlehejte společně do požadované tuhosti. Upečené pečivo podélně nařízněte, naplňte připraveným vanilkovým krémem pomocí trezírovacího sáčku. Plátky jahod a jahodový topping použijte na dozdobení dle fantazie... Tip: naplňte také mini croissanty jako dezert ke kávě…