Listový rez s krémom z kyslé smotany[recept-listovy-rez-s-kremem-ze-zakysane-smetany.jpg]

Ingrediencie pre 10 porcií:

  • 275g Kyslá smotana
  • 195g Whip Topping Base (08666)
  • 30g Vanilkový cukor
  • 60g Jahodová omáčka
  • 80g Lesné ovocie
  • 60g Jahody
  • 250g Lístkové cesto - maslové (B51)

Postup prípravy:

Kyslú smotanu, vodu, whip topping base a vanilkový cukor vyšľaháme spoločne do požadovanej tuhosti. Z plátov lístkového cesta vykrojte tvar rezu (spodná časť je plná, horná je mriežkovaná - pre vytvorenie mriežky použite radielko). Upečené pečivo naplňte pripraveným krémom pomocou trezírovacího sáčku. Jahody, lesné ovocie a jahodový topping použite na dozdobenie podľa fantázie ...