Focaccia s krémem z gorgonzoly a mascarpone

Ingredience:350x350L61C_49027_Focaccia_Gorgonzola_Mascarpone_Zucchini.jpg

  • Focaccia s rozmarýnem (28036).....100g
  • Cuketa......................................... 30g
  • Paprika žlutá................................ 10g
  • Paprika červená............................ 10g
  • Gorgonzola.................................. 15g
  • Mascarpone................................. 35g
  • Pepř, hrubě mletý........................ 0,5g

Postup přípravy:

Focacciu nechte cca 30 minut při pokojové teplotě rozmrazit. Smíchejte gorgonzolu a mascarpone, ochuťte pepřem a spolu se zeleninou rovnoměrně rozetřete na spodní polovinu focaccii. Přikryjte horní polovinou a pečte cca 3 minuty při teplotě 200-210°C.