Tiramisu[recepty/recept-tiramisu.jpg]

Ingredience:

  • 500g mascarpone
  • 200g Whip Topping Base (08666)
  • 50g moučkový cukr
  • 100g dlouhé piškoty
  • 100g kávový sirup
  • 100g ganache
  • kakao na posypání, piškoty
  • čokoládová kávová zrna
  • čokoládové cigarety na zdobení

Postup přípravy:

Mísu vyložíme folií. Vyšleháme Whip Topping Base dohromady s mascarpone a moučkovým cukrem. Dno misky vyplníme 1/3 připraveného krému, na který rozložíme piškoty namočené do kávového sirupu. Tento postup opakujeme až k hornímu okraji misky. Necháme v lednici vychladit. Přelijeme připravenou čokoládovou polevou. Po ztuhnutí polevy posypeme kakaem a zdobíme dle fantazie.